Küchenhobel

Ein Küchenhobel ist ein überaus vielseitiges Werkzeug, das in keiner Kochoase fehlen darf. Ob Gemüse, Teigwaren oder Käse – mit einem Küchenhobel lassen sich mühelos gleichmäßige Scheiben, Streifen oder feine Stücke gewinnen. Welche Varianten des cleveren Helfers es gibt, erfahren Sie im Folgenden.

Ob selbst gemachte Pommes, Karottenstreifen oder geriebener Knoblauch: Ein Küchenhobel ist ein wahrer Alleskönner, wenn es um die Zubereitung unterschiedlichster Zutaten geht:

Mit einem Gemüsehobel, dessen Klinge verstellbar ist, lassen sich verschiedene Sorten wie mit einem Gemüseschneider wahlweise in feine oder dickere Scheiben schneiden. Je nach Ausführung raspeln Sie die frischen Ingredienzen, um damit im Handumdrehen einen leckeren Karotten- oder Radieschen-Salat zuzubereiten. Viele Exemplare können Sie gleichermaßen für festes Wurzelgemüse wie Kartoffeln und Rüben als auch für weichere Arten wie Tomaten oder Champignons nutzen. Als besonders praktikabel erweist sich ein Gemüsehobel mit Restehalter beziehungsweise Fingerschutz. Das jeweilige Nahrungsmittel liegt unter einer Art Schutzkappe, sodass es nicht direkt mit der Hand gehalten werden muss. Gerade bei den Endstücken von Gurke, Kohlrabi und Co. sorgt dies für maximale Sicherheit beim Hobeln.

Der Käsehobel spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle in der Küche. Mit ihm zaubern Sie appetitliche Häppchen für die Käseplatte. Zudem lässt sich ein Stück Edamer oder Gouda als Zutat für Gratin oder Pasta mühelos zerkleinern. Ein Käsehobel, der rund ist und kreisförmig um den Laib des Milchprodukts herum geführt wird, empfiehlt sich für halbfeste Sorten. Mit diesem sogenannten Käserondell lassen sich hauchzarte Scheiben der Köstlichkeiten herstellen. Ein handlicher Käsehobel mit Griff ist eine ideale Wahl, um sich am Frühstückstisch von einem kantigen Stück den gewünschten Brotbelag herunterzuschneiden. Ausführungen, die wie Küchenreiben anmuten, wiederum eignen sich wunderbar, um Streukäse herzustellen.

Zudem eignen sich Küchenhobel, um vielfältige Rezeptideen zu verwirklichen. So bringen Sie mit einem Spätzlehobel, beispielsweise einem hochwertigen GEFU Hobel, leckere traditionelle Spätzle in die richtige Form. Je nach Variante lassen sich damit ebenfalls kurze Nudeln herstellen. Ob Suppennudeln, Käse- oder Gemüsespätzle − überraschen Sie Ihre Tischgäste mit diesen und weiteren handgefertigten Leckereien!

Damit ein Küchenhobel stets einsatzbereit und hygienisch ist, sollte er nach dem Gebrauch gründlich gereinigt werden. Achten Sie darauf, dass keine Essensreste zwischen den Klingen verbleiben. Viele Modelle, etwa WMF Gemüsehobel, sind spülmaschinengeeignet und bestehen aus robusten, rostfreien Materialien wie Kunststoff und Edelstahl. Beherzigen Sie dennoch stets die Pflegehinweise des jeweiligen Herstellers.
Wie oft müssen die Klingen von einem Küchenhobel gewechselt werden? Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, wie häufig Sie Ihre Küchenhelfer einsetzen. Die meisten hochwertigen Küchenhobel verfügen über ausgesprochen langlebige Klingen. Dennoch ist es ratsam, deren Zustand von Zeit zu Zeit in Augenschein zu nehmen und sie gegebenenfalls zu schärfen oder auszutauschen. Denn was für Messer und Schäler gilt, trifft prinzipiell ebenfalls für Küchenhobel zu: Eine scharfe Klinge sorgt für präzise Schnittergebnisse sowie eine sichere Handhabung ohne Abrutschen.

Sie suchen einen Küchenhobel, der verstellbar ist und Ihnen die Zubereitung von Gemüsekreationen erleichtert? Oder darf es ein eleganter Käsehobel sein, der auf dem Brunch-Buffet als schicke Schneidehilfe dient? Wir bieten Küchenhobel in attraktiver Auswahl an. Entdecken Sie das passende Stück für Ihre Rezeptwünsche und erfreuen Sie die ganze Familie mit gesunden und herzhaften Leckereien!