Küchenwaagen

Erhältlich sind sowohl analoge als auch digitale Küchenwaagen. Eine digitale Variante bietet Ihnen eine Messgenauigkeit aufs Gramm. Das Wiegeergebnis können Sie direkt auf dem Display ablesen. Die Tragkraft ist je nach Version verschieden, in der Regel nehmen digitale Küchenwaagen bis zu 5 kg auf, manche sind sogar bis zu 10 kg belastbar.

Küchenwaagen mit Analog-Anzeige tragen im Allgemeinen ein Gewicht von maximal 5 kg. Je nach Ausführung weisen analoge Exemplare unterschiedliche Ablesegenauigkeiten auf. Viele erlauben etwa das Ablesen auf 20 g genau – bei der Zubereitung der meisten Gerichte ist das mehr als ausreichend.

Die meisten Küchenwaagen werden aus stabilem Kunststoff, oftmals auch mit Glasoberfläche, gefertigt. Sämtliche Werkstoffe sind robust und langlebig. Einige Ausführungen bringen von Haus aus eine Multifunktions-Waagschale mit. Viele Modelle punkten mit cleveren Funktionen. Neben der Einheit Gramm können Sie bei zahlreichen Ausführungen sogar Maßeinheiten wie zum Beispiel Pfund oder Unze einstellen. Dank der praktischen Zuwiegefunktion geben Sie weitere Zutaten hinzu und messen sie grammgenau ab. Besonders angenehm ist übrigens eine Version mit zugehöriger Rührschüssel: Nach dem Abwiegen aller Zutaten rühren Sie diese direkt darin an. Elektrische Küchenwaagen überzeugen zudem mit kompakten Maßen. Die handlichen, zwischen ca. 4 und 8 cm hohen Haushaltshelfer verstauen Sie, wie Ihre anderen Küchengeräte, bis zum nächsten Einsatz platzsparend im Küchenschrank.

Unser Unternehmen wurde im Jahr 1945 von der Handwerkerfamilie Seifert im malerischen oberösterreichischen Städtchen Haag am Hausruck gegründet. Die Region ist vor allem für eine süße Köstlichkeit bekannt: die Linzer Torte. Mit dieser Anleitung können Sie den beliebten Kuchen ganz einfach daheim nachbacken.

Dazu benötigen Sie: 250 g Butter, 250 g Mehl, 200 g geriebene Nüsse, 200 g Puderzucker, 3 g Backpulver, 8 g Vanillezucker, 1 bis 2 g Zimt, 8 g Kakao, 3 Eier und 450 g Johannisbeermarmelade.

Und so geht’s: Schlagen Sie die Eier zusammen mit der Butter, dem Puder- und Vanillezucker schaumig. Anschließend mischen Sie das Mehl mit Nüssen, Zimt, Kakao und Backpulver. Rühren Sie nun die trockenen Ingredienzien unter die Buttermischung. Belegen Sie ein Blech mit Backpapier und verteilen Sie rund zwei Drittel des Teiges darauf. Streichen Sie nun die Marmelade gleichmäßig auf die Kuchenmasse. Den übrig gebliebenen Teig füllen Sie in eine Spritztüte und spritzen damit ein Gittermuster auf den Marmeladenspiegel. Nach ca. 30 bis 35 Minuten Backzeit bei 180° C ist die Linzer Torte fertig – lassen Sie sich diese köstliche Versuchung schmecken!

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