Teigschaber

Die Tatsache, dass dieser Backhelfer kaum Teigreste für kleine Naschkatzen übriglässt, hat ihm lustige Namen wie „Kinderfeind“ oder „Geizhals“ beschert.
Haben Sie je versucht, mit einem Löffel Sahne oder Buttercreme auf einer Torte glatt zu streichen? Wenn ja, dann wissen Sie, warum Teigschaber oder Teigspachtel in keiner Küche fehlen dürfen. Denn mit diesen Werkzeugen wird das Verteilen und Glattstreichen zum Kinderspiel. Teigschaber bestehen aus einer kleinen Platte und einem langen Griff. Teigspachtel dagegen besitzen keinen Stiel. Worauf Sie bei der Wahl Ihres neuen Backzubehörs achten sollten, lesen Sie hier.

Wenn beim Backen eine zähflüssige oder cremige Masse verarbeitet werden soll, ist ein Teigschaber immer hilfreich. Der untere Teil besteht meist aus einem stabilen Kunststoffkern mit biegsamem Silikonüberzug. Dieses Silikonblatt hat meist eine abgerundete und eine spitze Ecke und ist an den Rändern flexibel. So passt er sich perfekt der Form der Rührschüssel an und kommt auch an die kleinsten Teigreste mühelos heran. Das glatte Silikon verhindert außerdem, dass der Teig am Schaber kleben bleibt. In der Regel haben die Backhelfer eine Länge von ca. 20 bis 30 cm und sind so auch ideal für tiefere Schüsseln. Teigspachtel werden auch als Teigkarten bezeichnet. Sie sind ebenfalls aus Kunststoff gefertigt und werden zumeist bei der Dekoration von Kuchen und Torten verwendet, etwa zum Glattstreichen der Creme. Als Tortenkamm mit kleinen Zacken eignen sich diese Werkzeuge zugleich, um feine Wellenlinien in das Topping auf Ihrem Backwerk zu ziehen.

Ob Exemplare mit einem Griff aus Edelstahl oder einem Stiel in Holzoptik – bei uns finden Sie ein großes Sortiment an Teigschabern. Wer es gerne bunt mag, kann zwischen unterschiedlichen Farben wählen: Wie wäre beispielsweise eine leuchtend rote Ausführung oder ein Teigschaber in Pastelltönen wie Hellblau und Rosa? Passionierte Hobbybäcker und Profi-Konditoren erhalten in unserem Shop auch Sets aus Teigkarte und Tortenkamm, die farblich aufeinander abgestimmt sind.

Dank hochwertiger Materialien sind Teigschaber ganz einfach zu reinigen. Nach der Verwendung sollten Sie die Backhelfer unter fließendem Wasser mit einem weichen Lappen kurz abwischen. Anschließend können Sie die meisten Teigschaber und Teigspachtel bequem in die Spülmaschine geben. Durch die Hitzebeständigkeit geht das auch bei hohen Spültemperaturen. Beim nächsten Einsatz sollten Sie darauf achten, dass das Backzubehör trocken ist. So hat der Teig in der Schüssel keine Chance, am Teigschaber kleben zu bleiben.

In unserem Online Shop erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an Teigschabern in verschiedensten Designs. Legen Sie das gewünschte Modell für Ihre Backstube mit nur wenigen Klicks in den Warenkorb und entdecken Sie auch unsere anderen Backhelfer. Backpinsel, Messbecher, Schneebesen und vieles mehr – bei XXXLutz gibt es alles, was das Bäckerherz begehrt. Wenn Sie sich live von unserem riesigen Sortiment überzeugen möchten, begrüßen wir Sie auch gerne in einer unserer Filialen. Hier können Sie Ihr liebstes Backzubehör direkt mitnehmen. Wir freuen uns auf Sie!