XXXLecker: Reiser Basic Tipps

Tipps & Tricks vom Küchenprofi

Hier finden Sie tolle Tipps und Tricks von unserem Partner und Sternekoch Bernhard Reiser. Zudem bieten wir Ihnen gleich die passenden XXXL Produkte. Wir wünschen viel Spaß und Erfolg beim Kochen!

Reiser Rät - Basic Tipps vom Sternekoch

Alles andere als stumpf: Messer richtig schärfen

Mit abgewetzten Messern macht das Schnippeln und Hacken nur halb so viel Spaß. Daher lüftet Bernhard Reiser die Geheimzutaten des Messerschärfens und zeigt, welche Exemplare im Haushalt keinesfalls fehlen sollten!
Alle Küchenmesser

Knackige Gemüse-Tipps vom Sternekoch

Vor der Gemüselagerung kommt der Einkauf. Damit Sie für beides bestens gerüstet sind, zeigt der Sternekoch in diesem Clip wie es funktioniert. Eines können wir vorweg verraten: Ihre Sinne sind gefragt!
Alle Frischhalteboxen

Diese Tricks gehen runter wie Öl...

Bernhard Reiser erklärt die wichtigsten Facts zum Thema Öl. Ob raffiniert oder kaltgepresst, zum Braten oder für den Salat – mit dem Profi-Know-How des Sternekochs gelingen leckere und gesunde Gerichte!
Alle Ölbehälter

Alles rund ums Steak

Von A wie Auswahl bis Z wie Zubereitung präsentiert dieses Video alle Infos, die Sie schon immer über Steaks wissen wollten. Der Sternekoch demonstriert, wie Sie frisches Fleisch erkennen und das Steak auf den Punkt gelingt!
Alle Steakmesser

Geschmacks-Explosion: Gerichte richtig würzen

Frisch und kontrastreich – so lässt sich das Geheimnis des guten Geschmacks zusammenfassen, das Sternekoch Bernhard Reiser in diesem Clip ausplaudert. Erfahren Sie jetzt die wichtigsten Tipps für die richtige Würze in der Küche!
Alle Gewürzdosen

Geheimtipps zu gesunder Ernährung

Naschkatzen können aufatmen, denn Bernhard Reiser verrät, dass frisches Kochen wichtiger ist als der Verzicht auf Süßes. Was es genau mit der gesunden Ernährung auf sich hat, erfahren Sie in diesem Video!
Alle Geschirre

Genuss-Parkour: Die richtige Kinderernährung

Küchenprofi Bernhard Reiser zeigt, mit welchem einfachen Trick eine ausgewogene Ernährung für den Nachwuchs gelingt. Dieser spielerische Ansatz trifft garantiert den Geschmack Ihrer kleinen Gourmets!
Alle Kindergeschirre

Knusprige Pfannen-Kunde mit Bernhard Reiser

In welcher Pfanne wird mein Steak besonders saftig und welches Kochgeschirr ist optimal fürs Spiegelei? Der Sternekoch gibt Auskunft über das kleine Pfannen-Einmaleins – hören Sie es schon brutzeln?
Alle Pfannen

Bernhard Reisers Küchengadget-Ranking

Was macht die Küche zur Kochoase? Unser XXXLecker-Experte stellt seine Top 5 der kleinen und großen Küchenhelfer vor. Erfahren Sie gleich im Video, wer es auf die Hitliste geschafft hat!
Alle Küchenhelfer

Mit einem Ernährungsplan gesund durchs Leben

Dass es ganz einfach ist, die guten Vorsätze zum gesünderen Essen in die Tat umzusetzen, beweist Bernhard Reiser. Worauf es bei einem sinnvollen Ernährungsplan ankommt, veranschaulicht er in unserem XXXLecker-Video!
Alles rund ums Kochen