3-Zutaten Walnussmakronen
Zeitaufwand: 30 Minuten, zzgl. 25 Minuten Backzeit
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Zutaten:
(für 4 Portionen)
Für die Walnussmakronen
- 150 g Walnüsse
- 4 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
Außerdem
- 50 g Zartbitterschokolade
Wie bereitet man einfache 3-Zutaten Walnussmakronen zu?
- Backofen auf 140 °C Heißluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Walnüsse fein hacken. Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Walnüsse unterheben.
- Masse in einen Spritzbeutel füllen und in ca. 3 cm große Makronen auf die Bleche spritzen. Im heißen Ofen 25-30 Minuten backen.
- Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Makronen damit verzieren.
Durch die Zugabe von 100 g gehackten Mandeln und 50 g klein geschnittener Marzipanrohmasse können Sie die Makronen variieren.
Nährwerte
Pro 100 Gramm
441 kcal
8 g Eiweiß
23 g Fett
g Kohlenhydrate
441 kcal
8 g Eiweiß
23 g Fett
g Kohlenhydrate
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