Low Carb Porridge mit Beeren
Zeitaufwand: 10 Minuten
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Zutaten
(für 4 Portionen)
Für das Porridge
- 140 g Kokosmehl
- 40 g Kokosraspeln
- 20 g geschrotete Leinsamen
- 1 l ungesüßte Mandelmilch
- Vanillemark einer ½ Vanilleschote
Für die Deko
- 150 g Beeren, tiefgekühlt
- 20 g Kokosraspeln
Wie bereitet man Low Carb Porridge mit Beeren zu?
- Für das Porridge Kokosmehl, Kokosraspeln und Leinsamen mischen. Vanillemark mit dem Mandeldrink in einem Topf erwärmen. Die trockenen Zutaten zugeben und alles ein paar Minuten köcheln lassen, bis das Porridge andickt.
- Für die Deko die Beeren antauen lassen. Die Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Das Porridge auf vier Schalen verteilen, mit Beeren und Kokosraspeln garnieren und warm servieren.
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Statt Leinsamen können Sie auch die gleiche Menge Chiasamen verwenden.
Statt Leinsamen können Sie auch die gleiche Menge Chiasamen verwenden.
Nährwerte
Pro 100 Gramm
95 kcal
3 g Eiweiß
5 g Fett
10 g Kohlenhydrate
95 kcal
3 g Eiweiß
5 g Fett
10 g Kohlenhydrate
