Mondex MESSER Practi Schwarz 20/7.5/3 cm Metall

Die PRACTI PLUS Serie von Zwieger bietet Messer mit einer Kombination aus professioneller Funktionalität und Alltagstauglichkeit. Die ergonomisch geformten Griffe liegen komfortabel und sicher in der Hand. Die Full-Tang-Klinge wird lasergefertigt aus hochkohlenstoffhaltigem, deutschem X50CrMoV15 Stahl. Die Messer zeichnen sich durch ihr geringes Gewicht und eine Härte von 52 HRC aus, was sie ideal für den täglichen Gebrauch macht.

Küchenmesser, hauptsächlich verwendet zum Schneiden von Fleisch, insbesondere größeren Stücken, sowie zum Trennen von Knochen bei nahezu jeder Art von rohem Fleisch. Die spitze und scharfe Klinge mit schmaler Form ermöglicht das einfache Herausschneiden von Fleisch auch an schwer zugänglichen Stellen. Es ist ideal zum Portionieren von Wurst, Schinken oder gebratenem Geflügel.

- Klingenlänge: 20 cm
- Härte: 52 HRC