Stielkasserollen

Wenn Sie sich eine Stielkasserolle zulegen möchten, haben Sie die Wahl zwischen mehreren hochwertigen Werkstoffen, die jeweils ihre eigenen Vorzüge mitbringen:

• Aluminium punktet mit einer außerordentlich guten Wärmeleitung. Es erhitzt sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass sich Brokkoli, Blumenkohl und Fisch sanft sowie fettarm garen lassen. Außerdem überzeugt das Metall mit geringem Gewicht und einer hohen Stabilität. Viele Exemplare sind mit einer speziellen Anti-Haft-Beschichtung versehen, sodass Risotto, Kartoffelbrei und Co. nicht anbrennen.
• Als absoluter Klassiker gilt eine Stielkasserolle aus Edelstahl, etwa vom Hersteller FISSLER. Der Werkstoff ist bekannt für seine Langlebigkeit und Stabilität. Zudem bleibt das Material rostfrei und bringt exzellente Reinigungseigenschaften mit. Vielleicht fällt Ihnen bei der ein oder anderen WMF oder FISSLER Stielkasserolle die Kennzeichnung „18/10“ ins Auge. Diese besagt, dass 18 % Chrom beigegeben wurden, welches für Korrosionsbeständigkeit sorgt. Zudem sind 10 % Nickel enthalten, das die Geruchs- und Geschmacksneutralität der Metalltöpfe sicherstellt.

Hinweis: Die meisten Versionen eignen für unterschiedliche Herdarten, darunter Elektro-, Gas-, Halogen- und Induktionskochfelder, es gibt jedoch auch Modelle, die nur auf bestimmten Herdtypen genutzt werden sollten. Beachten Sie für genauere Informationen die jeweiligen Produktangaben.

Milchreis, Kartoffeleintopf und Marmelade – all das und mehr können Sie in Ihrer Stielkasserolle zubereiten. Da sie in der Regel nahezu täglich zum Einsatz kommt, ist es wichtig, dass sie gute Reinigungseigenschaften mitbringt. Die Stielkasserollen in unserem Shop sind daher sehr pflegeleicht. Die meisten Stieltöpfe sind spülmaschinengeeignet. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen oder Angebranntem empfehlen wir folgende Vorgehensweise: Gießen Sie ausreichend Wasser auf und bringen Sie es zum Köcheln. Nach einer gewissen Zeit kratzen Sie die Speisereste mit einem Pfannenheber vorsichtig ab. Bei einem Milchtopf aus Edelstahl können Sie unterstützend ein Päckchen Backpulver hinzufügen, auch einige Tropfen Essigessenz schaffen manchmal Abhilfe. Bei beschichteten Kasserollen sollten Sie dagegen größere Vorsicht walten lassen. Denn durch eine zu heftige mechanische Beanspruchung sowie aggressive Reinigungsmittel nimmt die Oberfläche unter Umständen Schaden. Zum Glück kommt es bei derartigen Ausführungen jedoch ohnehin selten zu starken Anhaftungen. Greifen Sie bei Bedarf zu einem milden Spülmittel, das mit ein wenig Wasser über einen längeren Zeitraum einwirkt. Anschließend spülen Sie die Kasserolle mithilfe eines weichen Schwamms ab – und schon erstrahlt sie in neuem Glanz!