Auflauf-Rezepte von XXXLecker

Verschiedene Zutaten üppig in einer Auflaufform übereinander geschichtet, dazu kommt eine meist mit Ei und Sahne oder Milch gebundene Soße zum Einrühren in den Ofen – absolut unwiderstehlich wird die Kreation, wenn sie zusätzlich mit Käse goldbraun überbacken ist. Doch welcher Käse sorgt für eine perfekte Kruste beim Auflauf? Das hängt ganz von den individuellen Vorlieben ab. Parmesan, Gouda und Emmentaler sind zum Beispiel beliebte Käsesorten. Die klein geriebenen Flocken schmelzen in der Röhre besonders gut. Die genussvollen Auflauf-Rezepte von XXXLecker werden Ihnen sicherlich gefallen!

Wenn Sie nicht wissen, ob alle Fleisch essen, sind vegetarische Versionen die besten Aufläufe für Gäste. Zum Beispiel mundet ein Kartoffelgratin oder ein Süßkartoffel-Spinat-Auflauf hervorragend. Unsere kreativen Rezepte bringen Abwechslung auf den Tisch und gehen auch für Hobby-Köche einfach umzusetzen. Tipp: Das Gemüse müssen Sie übrigens in der Regel nicht vorher anschwitzen, solange alles circa die gleiche Garzeit hat. Es soll ein gesunder Auflauf kredenzt werden? Dann ist etwa ein Low Carb Tomate-Mozzarella-Auflauf bestens geeignet

Ofengerichte mit Fisch und Fleisch als Highlight bieten dem Gaumen ein aromatisches Genusserlebnis. Sie beeindrucken dabei mit kulinarischer Finesse vom Feinsten – jede Art auf ihre spezielle Weise. Während in einem Lachs-Spinat-Auflauf das Filet wertvolle Proteine liefert und mit seiner zarten Note begeistert, verleiht das Hackfleisch in unserem Blumenkohlauflauf der Speise eine angenehme Würze.

Ob ein süßer Auflauf als Dessert, herzhaft oder würzig – die XXXLecker Auflauf-Ideen werden jeden Geschmackstyp kulinarisch beglücken. Sie fragen sich noch, welche Auflaufform für Aufläufe am besten geeignet ist? Rund oder eckig ist dabei zweitrangig, in erster Linie sollte das Material hitzebeständig sein, da es im Ofen sehr hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Unter unseren Auflaufformen finden Sie funktionale Gefäße, mit denen sich das Gratin auch optisch ansprechend auftischen lässt. Entdecken Sie bei uns eine ganze Reihe geschmackvoller Auflauf-Rezepte!