No-Bake-Apple-Bites
Zeitaufwand: 15 Minuten
Abschnitt überspringen
Zutaten
(etwa 24 Stück)
- 100 g Cashewkerne
- 80 g getrocknete Apfelringe
- 120 g Medjoul Datteln
- 2 TL Zimt
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensaft
Wie bereitet man No-Bake-Apple-Bites zu?
- Die Cashewkerne in der Pfanne ohne Öl von allen Seiten goldbraun rösten und abkühlen lassen.
- Die Apfelringe in kleine Stücke schneiden. Die Cashewkerne im Foodprocessor hacken. Apfelstücke, Datteln, Zimt, Honig und Zitronensaft zugeben und zu einer homogenen Masse mixen.
- Mit einem Teelöffel jeweils eine kleine Menge von der Masse abstechen und mit angefeuchteten Händen zu Kugeln rollen.
- Die No-Bake-Apple-Bites im Kühlschrank aufbewahren, dort halten sie sich etwa eine Woche.
Abschnitt überspringen
Man kann die Bites auch gut einfrieren, sie halten sich etwa einen Monat im Tiefkühler. Bei Bedarf einfach tiefgekühlt in die Lunchbox geben, sie tauen schnell auf.
Man kann die Bites auch gut einfrieren, sie halten sich etwa einen Monat im Tiefkühler. Bei Bedarf einfach tiefgekühlt in die Lunchbox geben, sie tauen schnell auf.
Nährwerte
Pro 100 Gramm
377 kcal
8 g Eiweiß
15 g Fett
54 g Kohlenhydrate
377 kcal
8 g Eiweiß
15 g Fett
54 g Kohlenhydrate
