Kleines Küchenmesser aus Damaststahl Dieses vielseitige kleine Küchenmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Mit seiner 9 cm langen Klinge aus hochwertigem VG10 Damaszener Stahl, der in 67 Lagen gehämmert wurde, bietet es außergewöhnliche Schneidfestigkeit und langanhaltende Schärfe. Die Klinge ist im Winkel von 12°-15° geschärft und ermöglicht müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Dank seiner kurzen und flexiblen Klinge eignet es sich hervorragend für präzise und detaillierte Arbeiten wie das Schälen von Obst und Gemüse oder das Kreieren dekorativer Formen. Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem G10-Material liegt angenehm in der Hand und sorgt auch bei längerem Gebrauch für Komfort und reduziert die Ermüdung des Handgelenks. Die rutschfeste Oberfläche bietet zudem einen sicheren Halt. Dieses kleine Küchenmesser ist ideal für eine Vielzahl von Aufgaben, von der Zubereitung von Salaten bis hin zum präzisen Schneiden von Kräutern. Das Messer wird in einer exklusiven Geschenkverpackung geliefert und eignet sich somit auch hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie. Die Rockwell-Härte von ca. 62 HRC unterstreicht die Robustheit und Langlebigkeit dieses Küchenhelfers.