Die Zwieger OBSIDIAN Pfanne besteht aus gegossenem Aluminium und ist innen mit einer innovativen dreischichtigen Greblon C3+ Antihaftbeschichtung von WEILBURGER versehen. Sie leitet und speichert Wärme optimal. Die Beschichtung ist besonders kratzfest und wird in hochwertigen Kochgeschirren verwendet. Die Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Die maximale Betriebstemperatur beträgt 220°C. Der Griff besteht aus POM-Material, das keine Wärme leitet, und hat eine Soft-Touch-Beschichtung für einen bequemen und sicheren Halt. Reinigung in Geschirrspülern nicht empfohlen. Verwenden Sie für die Arbeit mit der Pfanne Küchenutensilien aus Silikon, Nylon oder Holz.