Siaki SCHNEIDEBRETT aus Teakholz 40/30/4 cm

Teakholzbrett mit Saftgrube – zum Schneiden und Servieren auf dem Tisch
Wichtigste Produktmerkmale

• Dick, einheitliche Oberfläche mit sichtbarer Maserung – natürliche, rustikale Ästhetik
• Die Rille entlang der Kante hält den Saft von Fleisch und Früchten auf dem Brett, anstatt auf der Arbeitsplatte
• Ausgeschnittener Griff erleichtert das Tragen des Brettes direkt auf den Tisch
• Dicke von 4 cm sorgt für eine stabile, rutschfeste Arbeitsfläche
• Holz mit FSC-Zertifikat
• Oberfläche mit Öl behandelt, für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen

Woraus besteht dieses Brett?
Die Oberfläche ist aus Teakholz gefertigt – einer Art mit kompakten, ölhaltigen Fasern, die wenig Wasser aufnehmen und sich nach dem Schneiden mit dem Messer selbst schließen. Dadurch bleibt die Oberfläche länger glatt, und das Messer stumpft nicht so schnell ab wie auf harten Materialien. Das Ölen hebt die Maserung hervor und schließt die Holzporen, sodass Gerüche von Knoblauch oder Fisch nicht für mehrere Tage im Brett verbleiben.
Ein Brett für die gesamte Zubereitung der Mahlzeit
Das Format 40 x 30 cm bietet Platz für den gesamten Arbeitsprozess: geschnittenes Gemüse bleibt auf einer Seite, Fleisch wechselt auf die andere, und die Rille sammelt das, was abläuft. Es ist nicht nötig, eine Schüssel bereitzustellen oder die Arbeitsplatte nach jedem Schritt abzuwischen.
Nach dem Kochen wechselt das Brett die Rolle – es genügt, es abzuspülen, abzuwischen und mit Käse, Wurst oder Brot auf den Tisch zu bringen. Der Griff sorgt dafür, dass es mit einer Hand getragen werden kann, und durch die Dicke der Oberfläche sieht es dabei wie ein Element des Geschirrs aus, nicht wie Arbeitsgerät.