Wakoli FLEISCHMESSER 20 cm

Übersicht
Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge und schmaler Klinge für kontrolliertes Zerteilen und gleichmäßige Scheiben.

Einsatzbereich
Geeignet zum Zerteilen von rohem, gebratenem oder gekochtem Fleisch sowie zum Schneiden dünner Scheiben.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Die Oberfläche ist mit Hammerschlagstruktur ausgeführt, die Klingenoptik zeigt eine Damaststruktur. Der Griff ist aus schwarz gefärbtem Eichenholz gefertigt.

Handhabung
Die Messerlänge beträgt 34 cm, die Klingenlänge 20 cm. Die ausgewogene Konstruktion unterstützt eine kontrollierte Führung. Der Griff ist für Links- und Rechtshänder geeignet.

Pflegehinweis
Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.