Übersicht
3-teiliges Damastmesser-Set bestehend aus Santokumesser, kleinem Santokumesser und Officemesser mit Klingenlängen von 8 cm bis 16 cm. Lieferung in einer Holzbox mit beidseitig magnetischem Messerblock.
Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden und Schälen von Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst. Die Kombination aus drei Messergrößen unterstützt sowohl universelle als auch feinere Schneidaufgaben.
Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Die Klingen sind beidseitig geschliffen. Die Griffe bestehen aus Pakkaholz. Der Messerblock ist aus Akazienholz mit Edelstahlelementen gefertigt.
Handhabung
Die ergonomisch geformten Griffe unterstützen eine kontrollierte Führung und sind für Links- und Rechtshänder geeignet. Der beidseitig magnetische Messerblock hält die Messer griffbereit und ist für unterschiedliche Messerbreiten ausgelegt. Laut Produkttext können bis zu 8 Messer aufgenommen werden.
Pflegehinweis
Nach Gebrauch Messer von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Messer trocken am Messerblock aufbewahren.