Übersicht
4-teiliges Messerset bestehend aus Santokumesser, Fleischmesser, kleinem Santokumesser und Officemesser. Die Klingenlängen liegen zwischen 8 cm und 18 cm. Das Set wird in einer Geschenkbox geliefert.
Einsatzbereich
Geeignet für Schneid- und Zubereitungsarbeiten bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Das Officemesser unterstützt kleinere Schneid- und Schälaufgaben.
Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Die Griffe sind aus grauem Pakkaholz gefertigt. Laut Produkttext sind die Klingen beidseitig geschliffen.
Handhabung
Die unterschiedlichen Messergrößen ermöglichen eine kontrollierte Führung je nach Aufgabe. Die Griffe sind ergonomisch geformt, das Set ist für Links- und Rechtshänder geeignet.
Pflegehinweis
Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.