Übersicht
Officemesser mit 8 cm Klingenlänge für präzise Arbeiten bei kleinen Zutaten. Lieferung in einer Geschenkbox.
Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden, Schälen und Putzen von Gemüse und Obst sowie zum Zerkleinern von Kräutern und kleineren Portionen.
Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Damaststahl mit insgesamt 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Der Schliff ist als V-Schliff mit ca. 15° ausgeführt. Der Griff besteht aus braunem Pakkaholz.
Handhabung
Das Messer wiegt 97 g. Der ergonomisch geformte Griff unterstützt eine kontrollierte Führung bei feinen Schneidarbeiten.
Pflegehinweis
Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.