Übersicht
Dieses Schälmesser ist für feine Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die kompakte Klinge mit einer Länge von 8,5 cm eignet sich besonders für das Schälen, Putzen und präzise Schneiden von Obst und Gemüse.
Einsatz im Küchenalltag
Das Messer wird für vorbereitende Arbeiten wie das Schälen, Entkernen und Zerkleinern kleiner Zutaten verwendet. Durch die kurze Klingenlänge lässt es sich kontrolliert führen und unterstützt sauberes Arbeiten bei Detailaufgaben.
Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem hochkohlenstoffhaltigen Kern. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 HRC. Der beidseitige Schliff ermöglicht ein gleichmäßiges Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung.
Lieferumfang
Geliefert wird ein Schälmesser mit einer Klingenlänge von ca. 8,5 cm und einer Gesamtlänge von etwa 20 cm. Der Griff besteht aus Olivenholz und ist fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Messer wird in einer stabilen Aufbewahrungs- und Transportbox geliefert.
Hinweis
Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.