Übersicht
Beidseitiger Kombinations-Schleifstein mit 2000er und 5000er Körnung zum Nassschleifen von Messerklingen. Geeignet für Damast- und Stahlmesser. Inklusive Zubehör zur Anwendung und Pflege des Steins.
Einsatzbereich
Zum Schärfen und Abziehen von Koch-, Küchen-, Outdoor- und Jagdmessern. Die 2000er Körnung dient dem kontrollierten Hauptschliff, die 5000er Körnung dem anschließenden Feinschliff. Für regelmäßigen Nachschliff zur Wiederherstellung der Schneidleistung.
Material und Verarbeitung
Schleifstein mit homogenen Korundpartikeln für gleichmäßigen Abtrag. Geringe Wasseraufnahme und hohe Härte unterstützen effizientes Arbeiten. Rutschfeste Silikon-Halterung sorgt für stabilen Stand.
Handhabung
Als Nassschleifstein zu verwenden. Für den Hauptschliff die 2000er Seite einsetzen, danach mit der 5000er Seite den Feinschliff durchführen. Die Schleifhilfe unterstützt eine reproduzierbare Führung. Mit dem Begradigungsstein kann die Oberfläche bei Bedarf plan gehalten werden. Wasserspender ermöglicht dosierte Befeuchtung während der Anwendung.
Pflegehinweis
Nach der Nutzung mit Wasser abspülen, trocknen lassen und trocken lagern. Bei ungleichmäßiger Oberfläche mit dem Begradigungsstein nacharbeiten.