Übersicht
3-teiliges Küchenmesser-Set bestehend aus Chef-, Allzweck- und Officemesser mit Klingenlängen von 8,5 cm bis 20 cm. Das Set ist für unterschiedliche Schneidaufgaben im Küchenalltag ausgelegt.
Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden, Schälen, Zerkleinern und Portionieren von Fisch, Fleisch, Gemüse, Kräutern und Obst sowie für feine Schnitte und dekorative Arbeiten.
Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus Edelstahl 1.4116. Der Härtegrad liegt bei 56±2 HRC. Das Klingendesign ist poliert ausgeführt. Die Klingenlängen betragen 8,50 cm, 12,50 cm und 20 cm, die Klingenhöhen 2,00 cm und 4,50 cm. Die Griffe bestehen aus schwarzem ABS-Kunststoff. Die Gewichte liegen bei 84 g, 98 g und 211 g.
Handhabung
Der beidseitige V-Schliff mit 15° unterstützt eine kontrollierte Schnittführung bei unterschiedlichen Schneidaufgaben. Die ABS-Griffe ermöglichen eine sichere und stabile Handhabung.
Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.