Zayiko BLOCKMESSER 19 cm

Übersicht
Blockmesser mit 19 cm Klingenlänge für Schneidarbeiten bei Fleisch und Gemüse. Die breite Klinge ist für kontrollierte, kraftvolle Schnitte ausgelegt.

Einsatzbereich
Geeignet zum Zerteilen und Portionieren von Fleisch sowie zum Schneiden von Gemüse und Kräutern. Auch für Fisch einsetzbar.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Edelstahl 1.4116. Der Härtegrad liegt bei 56±2 HRC. Das Klingendesign ist poliert ausgeführt, die Klingenhöhe beträgt 7,00 cm. Der Griff besteht aus Pakkaholz. Das Messergewicht liegt bei 252 g.

Handhabung
Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine kontrollierte Schnittführung. Die breite Klinge und der Griff aus Pakkaholz unterstützen eine stabile Handhabung bei kräftigen Schneidbewegungen.

Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.