Zayiko TANTO Chefmesser MysticMagma Damast

MysticMagma Kochmesser – 20 cm Damastklinge mit Kupfer- & Bronze-Einlage
Erlebe Schneidepräzision auf höchstem Niveau mit dem MysticMagma Kochmesser. Dieses hochwertige Damast-Kochmesser vereint außergewöhnliche Ästhetik, herausragende Schärfe und erstklassige Ergonomie. Die 20,5 cm lange Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kupfer- & Bronze-Einlage verleiht jedem Schnitt höchste Präzision und Stabilität. Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder feines Tranchieren – dieses Kochmesser ist dein verlässlicher Begleiter.

Warum dieses Kochmesser?
Japanische Präzision: Beidseitig geschliffene V-Klinge mit 15° Schleifwinkel für müheloses Schneiden.
Damaststahl mit Kupfer- & Bronze-Einlage: Einzigartiges Design mit außergewöhnlicher Schärfe.
Ergonomischer DualCurve-Griff: Handgefertigt aus edlem Ahornwurzelholz für höchsten Komfort.
Vielseitig einsetzbar: Perfekt als Chefmesser, Santokumesser oder Tranchiermesser.
Inklusive edler Holzbox: Ideal als Geschenk für Profi- und Hobbyköche.
Perfekte Balance & Ergonomie
Das MysticMagma Kochmesser überzeugt mit einer perfekten Balance zwischen Klinge und Griff. Der innovative DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz sorgt für sicheren Halt, rutschfeste Kontrolle und ermüdungsfreies Arbeiten. Diese ausgeklügelte Ergonomie macht das Chefmesser zum idealen Werkzeug für lange Kochsessions.

Höchste Qualität für langanhaltende Schärfe
Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Stahlkern erreicht eine beeindruckende Härte von 60±2 HRC. Dank einer speziellen Wärme- & Kältebehandlung bleibt die Schneide außergewöhnlich scharf und widerstandsfähig gegen Abnutzung. Mit diesem Kochmesser erlebst du Schneidepräzision auf Profi-Niveau.

Für alle Schneidetechniken geeignet
Ob Wiegeschnitt, feines Tranchieren oder kraftvolles Hacken – das MysticMagma Kochmesser ist für jede Technik optimal geeignet:

Fleisch: Saubere, präzise Schnitte ohne Reißen oder Zerfasern.
Fisch: Perfekt für feine Filets und exakte Portionierungen.
Gemüse: Müheloses Zerkleinern von härteren und weicheren Sorten.
Grillgut: Perfekte Ergebnisse bei BBQ & Steak-Zubereitung.
Technische Details
Klingenlänge: 20 cm
Klingenhöhe: 4,5 cm
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern
Härte der Schneide: 60±2 HRC
Griffmaterial: DualCurve Ahornwurzelholz
Gewicht: 211 g
Klingendesign: Japanischer Damast mit Kupfer- & Bronze-Einlage
Verpackung: Hochwertige Holzbox