Der ZWILLING Sous-Vide-Deckel aus der Pro S-Serie ist die perfekte Ergänzung zum ZWILLING Enfinigy Thermostat. Es wurde speziell entwickelt und verfügt über ein Loch, das perfekt zu seinen Abmessungen passt. Dadurch können Sie diese scheinbar komplizierte Kochtechnik auch bei geschlossenem Topf sofort genießen. Dadurch können Sie bis zu ca. 50 % Energie einsparen – beim Kochen werden weniger Wasser und Hitze benötigt. Ein Sous-Vide-Deckel schont nicht nur Ihren Geldbeutel und die Umwelt, sondern auch den Zirkulator selbst, der durch weniger Heizzyklen deutlich weniger belastet wird. Darüber hinaus verdunstet, was äußerst wichtig ist, während des mehrstündigen Kochens viel weniger Wasser. Bei der Sous-Vide-Technik ist dies von großer Bedeutung, da der Wasserstand des Wasserbades ein bestimmtes Minimum nicht unterschreiten kann. Der ZWILLING Pro S Sous-Vide-Gardeckel besteht aus edlem 18/10-Edelstahl. Es ist pflegeleicht und kann bedenkenlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Besonderes Augenmerk verdient auch seine Multifunktionalität: Dank des mitgelieferten Silikoneinsatzes lässt sich die Öffnung einfach verschließen, sodass der Deckel für jeden Topf mit einem Durchmesser von 24 cm geeignet ist. BESONDERE MERKMALE Angepasst an den Sous-Vide-Zirkulator Enfinigy von ZWILLING. Spart etwa 50 % Energie als Standarddeckel verwendbar Hergestellt aus Edelstahl 18/10 Spülmaschinenfest Kratzfeste, satinierte Oberfläche ABMESSUNGEN Durchmesser: 24 cm Länge: 25,9 cm Breite: 25,9 cm Höhe: 4,7 cm Gewicht: 0.