CHEFMESSER 20 cm

Übersicht

Dieses Chefmesser ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die 20 cm lange Klinge eignet sich für das Zerteilen, Portionieren und Wiegen von Lebensmitteln und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten bei unterschiedlichen Zubereitungsarten.


Einsatz im Küchenalltag

Das Messer wird für die Verarbeitung von Fleisch, Gemüse, Kräutern und weiteren Zutaten verwendet. Die Klingenform ermöglicht schiebende, ziehende und wiegende Schnittbewegungen und unterstützt ein gleichmäßiges Arbeiten auf dem Schneidbrett. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff erleichtert präzise Schnitte ohne erhöhten Kraftaufwand.


Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem hochkohlenstoffhaltigen Kern. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 HRC. Der beidseitige Schliff unterstützt ein sauberes und gleichmäßiges Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung.


Lieferumfang

Geliefert wird ein Chefmesser mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm und einer Gesamtlänge von etwa 34 cm. Die Klinge ist durchgehend ausgeführt und fest mit einem Griff aus Olivenholz verbunden. Das Messer wird in einer stabilen Aufbewahrungs- und Transportbox geliefert.


Hinweis

Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.