Ich hab das Set gekauft, nachdem ich unsere beschichteten Pfannen komplett entsorgt habe, da ich im Zuge des Hörens der Teflon-Story feststellen musste, dass der eine problematische Stoff lediglich durch einen anderen ersetzt wurde und egal, ob da Keramik dazu gemischt wird, das Ganze nicht weniger problematisch ist, wenn es sich löst. Bei Emaille kann es keine Probleme geben und wenn man pfleglich damit umgeht, halten die Pfannen ein Leben lang.
Eindruck des Sets ist erstaunlich hochwertig und Bratvorgang inkl. Wärmeverteilung so, wie man es braucht. Wenn man die Pfannen abgekühlt einweicht, bekommt man auch ohne Schaben alles einfach raus. Anbacken beim Braten tuts nicht mehr und weniger, als in einer Teflonpfanne, sofern man nicht trocken braten möchte ;-)
