Wakoli HACKMESSER 19 cm

Übersicht
Hackmesser mit 19 cm Klingenlänge und 33 cm Gesamtlänge. Die Klinge besteht aus Damaststahl mit VG-10 Kern und insgesamt 67 Lagen. Lieferung in einer Geschenkbox.

Einsatzbereich
Geeignet als Hackmesser oder Kochmesser zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Zerkleinern von Kräutern.

Material und Verarbeitung
Die Klinge hat einen VG-10 Stahlkern, der beidseitig von jeweils 33 Damastlagen umschlossen ist, insgesamt 67 Lagen. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Der Schliff ist als V-Schliff mit ca. 15° angegeben. Der Griff besteht aus braunem Pakkaholz.

Handhabung
Das Messer wiegt 438 g. Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff unterstützt eine sichere Handhabung und Balance bei kraftvollen Schneid- und Hackarbeiten.

Pflegehinweis
Nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.