Wakoli KIRITSUKEMESSER 15 cm

Übersicht

Dieses kompakte Kiritsukemesser ist für präzise Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die 15 cm lange Klinge eignet sich für kontrollierte Schnitte und unterstützt ein sauberes Arbeiten bei kleineren bis mittleren Zutaten.


Einsatz im Küchenalltag

Das Messer wird für das Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt. Die charakteristische Klingenform mit gerader Schneide und markanter Spitze ermöglicht ziehende und präzise Schnittbewegungen und erleichtert ein gleichmäßiges Arbeiten auf dem Schneidbrett.


Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem hochkohlenstoffhaltigen Kern. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 HRC. Der beidseitige Schliff unterstützt ein gleichmäßiges und sauberes Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung.


Lieferumfang

Geliefert wird ein Kiritsukemesser mit einer Klingenlänge von ca. 15 cm und einer Gesamtlänge von etwa 29 cm. Der Griff besteht aus Olivenholz und ist fest mit der durchgehenden Klinge verbunden. Das Messer wird in einer stabilen Aufbewahrungs- und Transportbox geliefert.


Hinweis

Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.