Übersicht
6-teiliges Küchenmesser-Set bestehend aus fünf Messern und einem einseitig magnetischen Messerblock. Enthalten sind Chefmesser, Brotmesser, Nakirimesser, Santokumesser und Allzweckmesser mit Klingenlängen von 12,5 cm bis 21 cm.
Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Lebensmitteln. Das Brotmesser ist für Brot und Backwaren vorgesehen. Das Allzweckmesser unterstützt vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag. Der Messerblock dient der griffbereiten Aufbewahrung.
Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus 5Cr15MoV Stahl und sind schwarz titaniumbeschichtet. Der Klingenhärtegrad beträgt 55±1 HRC. Die Griffe bestehen aus G10. Das Set enthält Klingenlängen von 21 cm (Chefmesser, Brotmesser), 17 cm (Nakiri), 17,5 cm (Santoku) und 12,5 cm (Allzweckmesser).
Handhabung
Die ergonomisch geformten G10-Griffe unterstützen eine rutschfeste Handhabung. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff erleichtert kontrolliertes Schneiden bei unterschiedlichen Aufgaben.
Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Messer trocken lagern.