Übersicht
6-teiliges Küchenmesser-Set bestehend aus fünf Messern und einem einseitig magnetischen Messerblock. Das Set umfasst Chefmesser, Fleisch- und Tranchiermesser, Santokumesser, Allzweckmesser und Officemesser mit Klingenlängen von 9 cm bis 20 cm.
Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Kombination aus unterschiedlichen Messerformen deckt sowohl grobe als auch feine Schneidarbeiten im Küchenalltag ab. Der magnetische Messerblock ermöglicht eine griffbereite und übersichtliche Aufbewahrung.
Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und VG-10 Stahlkern. Der Klingenhärtegrad beträgt 60±1 HRC. Die Griffe sind aus G10 gefertigt. Enthalten sind Klingenlängen von 20 cm (Chefmesser und Fleischmesser), 17 cm (Santokumesser), 12 cm (Allzweckmesser) und 9 cm (Officemesser).
Handhabung
Die ergonomisch geformten G10-Griffe bieten eine rutschfeste und ausgewogene Handhabung. Durch die abgestimmte Set-Zusammenstellung lässt sich für jede Schneidaufgabe das passende Messer einsetzen.
Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Messer trocken lagern.