Wakoli MESSERSET 5-TEILIG 8–20 cm

Übersicht
5-teiliges Damastmesser-Set bestehend aus Chefmesser, Fleischmesser, Santokumesser, kleinem Santokumesser und Officemesser mit Klingenlängen von 8 cm bis 20 cm. Lieferung in einer Holzbox mit magnetischem Messerbrett.

Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden, Portionieren und Schälen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Die Setzusammenstellung deckt grobe sowie feinere Schneidarbeiten im Küchenalltag ab.

Material und Verarbeitung
Die Klingen bestehen aus Damaststahl mit 67 Lagen und einem VG-10 Stahlkern. Der Härtegrad liegt bei 60±2 HRC. Die Klingen sind beidseitig geschliffen. Die Griffe bestehen aus Pakkaholz. Das Messerbrett ist aus Akazienholz mit Edelstahlelementen gefertigt.

Handhabung
Die Messerlängen betragen 20 cm, 23 cm, 30 cm, 32 cm und 34 cm bei Klingenlängen von 8 cm, 11 cm, 16 cm, 17 cm und 20 cm. Die ergonomisch geformten Griffe unterstützen eine kontrollierte Führung und sind für Links- und Rechtshänder geeignet. Das magnetische Messerbrett hält die Messer griffbereit und ist für 5 bis 6 Messer ausgelegt.

Pflegehinweis
Messer nach Gebrauch von Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Messer trocken am Messerbrett aufbewahren.