Wakoli SANTOKUMESSER 17 cm

Übersicht

Dieses Santokumesser ist für vielseitige Schneidarbeiten im Küchenalltag ausgelegt. Die 17 cm lange Klinge eignet sich für präzise Schnitte und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten bei unterschiedlichen Zutaten.


Einsatz im Küchenalltag

Das Messer wird für das Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet. Die breite Klingenform mit leicht abgerundeter Spitze ermöglicht schiebende und wiegende Schnittbewegungen und erleichtert ein gleichmäßiges Arbeiten auf dem Schneidbrett.


Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl. Durch eine abgestimmte Wärmebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 HRC. Der beidseitige Schliff unterstützt ein sauberes und gleichmäßiges Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung.


Lieferumfang

Geliefert wird ein Santokumesser mit einer Klingenlänge von ca. 17 cm und einer Gesamtlänge von etwa 30 cm. Der Griff besteht aus einem faserverstärkten Verbundmaterial und ist fest mit der durchgehenden Klinge verbunden.


Hinweis

Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.