Wakoli SANTOKUMESSER 18 cm

Übersicht

Dieses Santokumesser ist für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche konzipiert. Die 18 cm lange Klinge eignet sich für präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten im täglichen Gebrauch.


Einsatz im Küchenalltag

Das Messer wird für schneidende, wiegende und ziehende Bewegungen eingesetzt. Durch die breite Klingenform mit leicht abgerundeter Spitze lassen sich Lebensmittel sauber portionieren und fein zerkleinern. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht ein gleichmäßiges Arbeiten ohne erhöhten Kraftaufwand.


Die Klinge besteht aus mehrlagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl. Durch eine kombinierte Wärme- und Kältebehandlung erreicht die Schneide eine Härte von etwa 60 HRC. Der beidseitige Schliff mit einem Winkel von ca. 15° unterstützt ein sauberes und gleichmäßiges Schnittbild bei sachgemäßer Nutzung.


Lieferumfang

Geliefert wird ein Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Gesamtlänge von ca. 31 cm. Die Klinge ist durchgehend ausgeführt und fest mit einem Griff aus G10-Verbundmaterial verbunden. Das Messer wird in einer stabilen Aufbewahrungs- und Transportbox geliefert.


Hinweis

Das Messer ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Zur Erhaltung der Schneidleistung wird eine Reinigung von Hand sowie eine trockene Lagerung empfohlen.