Zayiko BROTMESSER 20,5 cm

Übersicht
Brotmesser mit 20,5 cm Klingenlänge und Wellenschliff für saubere Schnitte bei Brot und Backwaren. Die Klinge ist für kontrolliertes Schneiden von Krusten ausgelegt.

Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden von Brot, Baguette und Lebensmitteln mit krosser Kruste.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Edelstahl 1.4116. Der Härtegrad liegt bei 56±2 HRC. Das Klingendesign ist poliert ausgeführt. Der Anschliff ist als einseitiger Wellenschliff (15°) ausgeführt. Die Klingenhöhe beträgt 3,00 cm, das Gewicht liegt bei 218 g. Der Griff besteht aus ABS-Kunststoff.

Handhabung
Der Wellenschliff unterstützt gleichmäßige Schnitte durch Krusten und weiche Innenbereiche. Der ABS-Griff ermöglicht eine sichere Führung bei längeren Schneidbewegungen.

Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.