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Artikelnr. 800001359782

Zayiko BROTMESSER 20 cm

€ 119,‒

Inkl. MwSt.

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Über diesen Artikel

Übersicht
Brotmesser mit 20 cm Klingenlänge aus der Serie Black Edition. Die Klinge besteht aus dunklem Damaststahl (67 Lagen) mit VG-10 Stahlkern und Wellenschliff. Der Griff besteht aus Pakkaholz.

Einsatzbereich
Geeignet zum Schneiden von Brot, Baguette und Lebensmitteln mit fester Kruste.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Damaststahl (67 Lagen) mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC. Anschliff: Wellenschliff, 15°, einseitig. Klingenlänge 20 cm, Klingenhöhe 3,0 cm. Klingendesign: schwarzer Damaststahl. Der Griff besteht aus Pakkaholz.

Handhabung
Mit 190 g Gewicht ist das Messer auf kontrollierte Führung bei längeren Schnitten ausgelegt.

Pflegehinweis
Zur Schonung der Materialien wird Handwäsche empfohlen. Das Messer sollte nach der Reinigung vollständig getrocknet werden.

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