Zayiko CHAI DAO 18,5 cm

Übersicht
Chai Dao mit 18,5 cm Klingenlänge für kraftvolle und kontrollierte Schneidarbeiten. Die breite Klinge ist für das Zerteilen und Portionieren größerer Lebensmittel ausgelegt.

Einsatzbereich
Geeignet zum Zerteilen und Portionieren von Fleisch sowie für Schneidarbeiten bei Grillgut, Steak und Fisch.

Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus Edelstahl 1.4116. Der Härtegrad liegt bei 56±2 HRC. Das Klingendesign ist poliert ausgeführt, die Klingenhöhe beträgt 7,00 cm. Der Griff besteht aus schwarzem ABS-Kunststoff. Das Messergewicht liegt bei 252 g.

Handhabung
Der beidseitige V-Schliff mit 15° unterstützt eine kontrollierte Schnittführung. Die breite Klinge und der ABS-Griff ermöglichen eine stabile Handhabung bei kräftigen Schneidbewegungen.

Pflegehinweis
Nach der Nutzung per Hand reinigen und sorgfältig abtrocknen. Nicht für die Spülmaschine geeignet.