Übersicht
Kompaktes Santoku-Messer mit 12 cm Klingenlänge aus der Serie BlackMagma. Die Klinge besteht aus 33-lagigem schwarzem Damaststahl mit Kupfer-Bronze-Einlage. Der Griff ist aus Ahornholz gefertigt.
Einsatzbereich
Geeignet für feine Schneidarbeiten, insbesondere zum Schneiden von Gemüse, Obst, Kräutern, Pilzen und kleineren Fleischstücken.
Material und Verarbeitung
Die Klinge besteht aus schwarzem Damaststahl (33 Lagen) mit Kupfer-Bronze-Einlage. Klingenlänge 12 cm, Gesamtlänge 24,5 cm. Der Griff besteht aus strukturiertem Ahornholz.
Handhabung
Mit 119 g Gewicht ist das Messer auf kontrollierte Führung bei präzisen Schneidarbeiten ausgelegt. Der ergonomisch geformte Holzgriff unterstützt eine sichere Handhabung.
Pflegehinweis
Zur Schonung von Klinge und Griff wird Handwäsche empfohlen. Das Messer sollte nach der Reinigung vollständig getrocknet werden.