Kochen

1) Hochwertige Kochutensilien für Ihre Küche
2) Kochen und Garen – auf den Topf kommt es an
3) Mit hochwertigen Pfannen besser braten und grillen
4) Mit Küchenmessern in Sekundenschnelle schneiden und hacken
5) Praktische Küchenhelfer erleichtern die Arbeit
6) Kochutensilien bei XXXLutz online kaufen

Verpassen Sie keine Kochsendung und sind mit Sarah Wiener und Jamie Oliver per Du? Oder kochen Sie eher selten? Ob Anfänger oder Profi, bei XXXLutz finden Sie eine riesige Auswahl an Kochutensilien, die die Zubereitung jedes Gerichts einfach machen.

Mit ein paar kleinen Tricks und den richtigen Kochutensilien kann jeder eine kulinarische Offenbarung auf den Tisch bringen. Von Pfannen über Messer bis hin zum Fleischklopfer – die passenden Helfer für jedes Gericht gibt es im XXXLutz Online Shop. Zaubern Sie eine Gemüsepasta oder schmoren Sie einen Gänsebraten für die ganze Familie. Sie werden unsere praktischen Küchenhelfer lieben.

Kochen und Garen – auf den Topf kommt es an

Mit hochwertigen Kochtöpfen aus Edelstahl treffen Sie immer die richtige Wahl. Edelstahl 18/10 garantiert eine hohe Qualität und lange Lebensdauer. 18/10 steht für den Anteil an Chrom beziehungsweise Nickel am Stahl – er ist der beste und widerstandfähigste Stahl, der bei Töpfen und Besteck verwendet wird. Töpfe aus diesem Material sind selbstverständlich spülmaschinengeeignet und erleichtern Ihnen so das Aufräumen nach dem Kochen. Alternativ greifen Sie zu Töpfen aus Aluminium. Diese sind bedeutend leichter und heizen schneller auf als ihre Kollegen aus Edelstahl, funktionieren allerdings auf Induktionskochfeldern nur, wenn ein magnetischer Kern im Boden verbaut ist.

Welche Eigenschaften sind beim Topf besonders wichtig?

✓ Er ist backofenfest und rostfrei.

✓ Der Deckel passt perfekt auf den Topf, sodass Energie und wertvolle Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

✓ Der Topf ist für Ihr Kochfeld geeignet (vor allem wichtig bei Induktionskochfeldern).

Mit hochwertigen Pfannen besser braten und grillen

✓ Wer ein Steak scharf anbraten möchte, wählt am besten eine Eisenpfanne.

✓ Etwas empfindlichere Speisen wie Fisch werden idealerweise in einer Pfanne mit Keramikbeschichtung gebraten.

✓ Wenn ein intensives Röstaroma gewünscht ist, eignet sich eine Grillpfanne hervorragend, in der Steaks, Fisch und Gemüse wie frisch vom Grill schmecken.

Warum Qualität gerade bei der Pfanne wichtig ist? Bei hochwertigen Pfannen ist der Boden so eben, dass die Temperatur gleichmäßig verteilt wird. Außerdem sind sie langlebig und besitzen eine ausgezeichnete Wärmespeicherung. Haben Sie einen Induktionsherd? Achten Sie darauf, dass alle Töpfe und Pfannen über einen magnetisierbaren Boden verfügen.

Mit Küchenmessern in Sekundenschnelle schneiden und hacken

Als Hobbykoch sollten Sie die Bedeutung guter Küchenmesser nicht unterschätzen. Denn schnelles Schneiden, ohne viel Druck auszuüben, sorgt für bessere Ergebnisse und macht richtig Spaß. In einem hochwertigen Messerblock sind alle Messer griffbereit. Er enthält in der Regel verschiedene Brot-, Gemüse- und Fleischmesser. Ein Universalmesser gehört ebenfalls dazu, manchmal auch ein Santoku, ein Messer japanischer Art mit kürzerer Klinge. Wichtig ist bei diesen Küchenhelfern das Material – rostfreier Edelstahl muss mindestens sein!